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我時常認為，夜深的時候，有時會肚子餓，但又不想吃即食麵，總會看看冰箱，有什麼剩餘物資，來做個小吃。
泡菜是常備之物，因為健康，有時拿來拌白飯白粥也很不錯。恰巧找到豬腩肉片，正好有足夠的材料去做這個菜！
將豬肉片切小段 將泡菜切小段 炒香已醃好的豬肉，放入泡菜，炒20分鐘左右即成！
不消30分鐘，香噴可口的小菜即可享用！
小撇步
加上白飯,真是至高享受!
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