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莎莎的手作幸福料理

392 食譜 2.3 萬粉絲

薑汁燒肉

薑汁燒肉

描述

開飯啦! 薑汁燒肉一上桌, 就忍不住多吃幾口飯..

1,367 說讚 14 一起做 3 留言

食材

火鍋豬肉片

1盒
中型洋蔥

1顆
磨菇

數朵
蒜末

1顆
薑泥

適量

醃料

醬油

2
米酒

1
薑泥

少許

步驟

火鍋豬肉片以比例醬油:米酒=2:1的醬汁與少許薑泥先醃入味
少許油爆香蒜末後, 炒洋蔥跟蘑菇
再將醃好的肉片加入
肉片都炒熟後, 起鍋前再加入適當的薑泥

小撇步

** 火鍋肉片很薄, 所以先炒蔬菜後再炒肉片, 可預防肉片炒得過老

** 薑泥最後再加, 薑味更濃喔!!

6.8 萬瀏覽

2012/07/17 發表

莎莎的手作幸福料理 392 食譜 2.3 萬 粉絲

現任: 美國 " NiHao Boston Magazine" 你好波士頓雜誌, 食譜專欄作家

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有 14 個一起做

薑汁燒肉：Marceline 一起做

Marceline
超好吃～～

薑汁燒肉：Jing Wen Hung 一起做

Jing Wen Hung
用厚的肉片很夠味

薑汁燒肉：Jing Wen Hung 一起做

Jing Wen Hung
薑味十足很好吃

薑汁燒肉：Hsin Ning 一起做

Hsin Ning

留言

共 3 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

Pabo
薑汁燒肉不需先醃肉, 錯誤的做法
9 years ago
Peggy Lee
晚上也有試做來吃，還不賴喲！
12 years ago
Liang Katie
很合我味喔....
13 years ago

大家都在查

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