咖啡磅蛋糕☕️

啊蕊
29 食譜 138 粉絲

描述

這次是咖啡口味的哦🤩💓
上次有做過比較小的原味磅蛋糕💛💛

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

180克
20克
150克
8-9克
80克
110ml

步驟

  • 把過篩好的低筋麵粉+咖啡粉+泡打粉+糖+室溫融化的奶油全部放在同一個盆子內
拌至奶油融化即可~~🆗🆗

    把過篩好的低筋麵粉+咖啡粉+泡打粉+糖+室溫融化的奶油全部放在同一個盆子內 拌至奶油融化即可~~🆗🆗

  • 再來加入打好的蛋液🥚+牛奶🥛
(可以全部加下去再攪拌,不用分次倒)
攪至沒有顆粒‼️‼
就好囉️👌👌👌

    再來加入打好的蛋液🥚+牛奶🥛 (可以全部加下去再攪拌,不用分次倒) 攪至沒有顆粒‼️‼ 就好囉️👌👌👌

  • 倒入放好烘焙紙的模具內
(圖上使用的是12倆吐司模)

    倒入放好烘焙紙的模具內 (圖上使用的是12倆吐司模)

  • 放入預熱170度的烤箱
烤25-30分鐘👍👍👍

    放入預熱170度的烤箱 烤25-30分鐘👍👍👍

  • 由於我忘記烤到一半的時候要轉方向
變成是旁邊爆炸💥
不是中間裂掉😢
有點難看⋯⋯
可是還是很好吃😋😋

    由於我忘記烤到一半的時候要轉方向 變成是旁邊爆炸💥 不是中間裂掉😢 有點難看⋯⋯ 可是還是很好吃😋😋

小撇步

小貼心提醒烤箱一開始預熱170
⚠️⚠️⚠️
烤到一半時記得轉向
受熱才均勻💯

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留言

共 1 則
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  • 莊瑜
    莊瑜

    請問水是什麼時候加下去?

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