Mimima❤️超清爽 牛蒡排骨湯


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台糖的龍骨+牛蒡煮湯非常好喝又清甜。台糖豬肉免沖洗直接使用,超方便!牛蒡的味道比較清爽,所以當歸、黃耆不要太多,一點點就可以了。

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
台糖豬肉-龍骨
300g
牛蒡
半支
當歸
1小片
黃耆
3片
枸杞
適量
  • 1
    龍骨、牛蒡洗淨免削皮切薄片、當歸、黃耆一起放入鍋中,水蓋過食材,放入電鍋外鍋三杯水,電鍋跳起就可以了。上桌前放入枸杞、一點鹽調味即可。
小撇步

今天買到的牛蒡超長,所以用半支,牛蒡切完要泡水才不會變黃,所以所有的材料備好最後才切牛蒡,這樣的順序最好。

2017/12/06 發表 2,454 瀏覽
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