Mimima❤️超清爽 牛蒡排骨湯
收藏 91
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
台糖的龍骨+牛蒡煮湯非常好喝又清甜。台糖豬肉免沖洗直接使用，超方便！牛蒡的味道比較清爽，所以當歸、黃耆不要太多，一點點就可以了。
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
台糖豬肉-龍骨
300g
牛蒡
半支
當歸
1小片
黃耆
3片
枸杞
適量
-
1龍骨、牛蒡洗淨免削皮切薄片、當歸、黃耆一起放入鍋中，水蓋過食材，放入電鍋外鍋三杯水，電鍋跳起就可以了。上桌前放入枸杞、一點鹽調味即可。
小撇步
今天買到的牛蒡超長，所以用半支，牛蒡切完要泡水才不會變黃，所以所有的材料備好最後才切牛蒡，這樣的順序最好。