毛豆炒蘑菇

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人人可以上手,簡單快速的便當菜。好吃又營養!

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

毛豆仁 一包
蘑菇 一盒
適量
橄欖油 一匙
胡椒 少許
義式香料 適量
4瓣
  • 1毛豆仁洗淨去皮,蘑菇沖洗切塊,蒜去皮切末備用
  • 2冷鍋放油,下蒜末炒香後,放毛豆,炒一下在下蘑菇,(可加一點義式香料拌炒),鹽少許、胡椒少許,中間記得試味道,毛豆味道有入味了,即可起鍋!
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小撇步

1.毛豆用炒的會比較久一點,可以先用蒸的
2.家裡有義式香料可以放一點,會更增加香氣喔!
3.覺得下鹽味道會不夠也可以試試不加鹽改加一點點醬油

2017/12/04 發表 947 瀏覽

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