辣炒馬鈴薯絲(土豆絲)

呼米醬
22 食譜 21 粉絲

描述

之前吃了大陸的醋溜土豆絲覺得很好吃,不知道為什麼回家自己炒酸的味道感覺不太一樣,所以直接變成辣炒土豆絲也很好吃😋

邊炒菜邊拍照真的太難了~差一點就燒焦啦
哈哈哈

辣油可下可不下,不過如果有特別香味的辣油會超好吃😋!!!(最好還是加1匙)

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

兩條
皆可
3、4個
適量

步驟

  •  馬鈴薯切細絲泡水
蒜頭辣椒切碎(不用很碎啦~)

    馬鈴薯切細絲泡水 蒜頭辣椒切碎(不用很碎啦~)

  • 辣椒蒜頭炒香(大火至中火)

    辣椒蒜頭炒香(大火至中火)

  • 下瀝乾的馬鈴薯絲,調味加鹽還有辣油一匙

    下瀝乾的馬鈴薯絲,調味加鹽還有辣油一匙

小撇步

東西要準備好,因為是大火快炒的所以不要遲疑不然很容易燒焦喔~
辣椒我會用一條辣的一條不辣的搭配,如果想吃辣一點的話就兩條都用辣的~
辣油可下可不下,不過如果有特別香味的辣油會超好吃喔~

不要炒太久才會脆脆的哦!!!

辣油是調味的時候在下,因為有的辣油,裡面有乾辣椒或香料溫度太高會有燒焦味

1.2 萬 瀏覽

也可以試試看

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
呼米醬
22 食譜 21 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

壽喜燒 鱸魚 米糕 牛排 紅燒肉 紅豆湯 櫻花蝦 水餃 蒜頭雞湯 潤餅 梅干扣肉 蝦子 回鍋肉 鳳梨 梅子酒 雪q餅 刈包 米餅 石斑魚 滷味 新豬肉 滷豬腳 鳳梨蝦球 豬腳 東坡肉 砂鍋魚頭 麻油雞 薑母鴨 燉牛肉 發糕 蒜頭雞 蘿蔔糕 雞胸肉 羊肉爐 植物肉 紅燒牛肉 鹽水雞 鮭魚 脆皮燒肉 滴雞精 馬鈴薯燉肉 紅燒獅子頭 桂圓紅棗茶 香菇雞湯 糖醋魚 糖醋排骨 泡菜鍋 部隊鍋 鴨賞 新餐肉