辣炒馬鈴薯絲(土豆絲)

123 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

之前吃了大陸的醋溜土豆絲覺得很好吃,不知道為什麼回家自己炒酸的味道感覺不太一樣,所以直接變成辣炒土豆絲也很好吃😋

邊炒菜邊拍照真的太難了~差一點就燒焦啦
哈哈哈

辣油可下可不下,不過如果有特別香味的辣油會超好吃😋!!!(最好還是加1匙)

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

馬鈴薯(大) 1顆
辣椒 兩條
辣油 皆可
蒜頭 3、4個
適量
  • 1 馬鈴薯切細絲泡水 蒜頭辣椒切碎(不用很碎啦~)
  • 2辣椒蒜頭炒香(大火至中火)
  • 3下瀝乾的馬鈴薯絲,調味加鹽還有辣油一匙
贊助

小撇步

東西要準備好,因為是大火快炒的所以不要遲疑不然很容易燒焦喔~
辣椒我會用一條辣的一條不辣的搭配,如果想吃辣一點的話就兩條都用辣的~
辣油可下可不下,不過如果有特別香味的辣油會超好吃喔~

不要炒太久才會脆脆的哦!!!

辣油是調味的時候在下,因為有的辣油,裡面有乾辣椒或香料溫度太高會有燒焦味

2017/12/04 發表 1,414 瀏覽

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣