清炒土豆絲(馬鈴薯)
清炒土豆絲(馬鈴薯)
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最喜歡清炒土豆絲了，
沒有多餘的調味才以嚐的到食材的美味。
份量
1
人份
食材
土豆(馬鈴薯)
1顆
調味
鹽
少許
黑胡椒
少許
-
1馬鈴薯切絲備用。
-
2熱油鍋，下馬鈴薯絲，不停的翻炒。 -
3翻炒至馬鈴薯全盤後，以適量鹽及黑胡椒調味即可完成。
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小撇步
馬鈴薯算是主食類（澱粉類）食物，而非蔬菜類食物哦。
因馬鈴薯的澱粉含量較高，建議可泡水去除澱粉。