清炒土豆絲(馬鈴薯)

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最喜歡清炒土豆絲了,
沒有多餘的調味才以嚐的到食材的美味。

份量1人份

食材

土豆(馬鈴薯) 1顆
調味
少許
黑胡椒 少許
  • 1 馬鈴薯切絲備用。
  • 2 熱油鍋,下馬鈴薯絲,不停的翻炒。
  • 3 翻炒至馬鈴薯全盤後,以適量鹽及黑胡椒調味即可完成。
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小撇步

馬鈴薯算是主食類(澱粉類)食物,而非蔬菜類食物哦。
因馬鈴薯的澱粉含量較高,建議可泡水去除澱粉。

2014/12/09 發表 6,579 瀏覽

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