炒馬鈴薯絲감자채볶음
炒馬鈴薯絲감자채볶음
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前幾天在超市看到特價的小顆馬鈴薯，就買了一袋回家。
馬鈴薯可以做成很多小菜，營養又好吃！
韓國家常小菜
http://ruru0911.blogspot.kr/2015/06/70.html
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份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
馬鈴薯
三顆
紅辣椒
一支
綠辣椒
一支
洋蔥
四分之一顆
鹽巴
少許
芝麻油
適量
胡椒粉
適量
白芝麻
適量
食用油
適量
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1將馬鈴薯洗淨後削皮。 -
2再將馬鈴薯切成絲。
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3馬鈴薯絲上均勻地撒上一些鹽巴。
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4馬鈴薯跟鹽巴均勻攪拌後，靜置五分鐘。
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5將紅、綠辣椒去掉籽後切成絲，洋蔥也切成絲備用。
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6將馬鈴薯絲沖水後瀝乾水份。
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7準備一個平底鍋，放些食用油後開火。
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8將馬鈴薯絲放入鍋中拌炒。
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9再加入剛剛切好的辣椒跟洋蔥絲。
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10配料跟馬鈴薯絲拌炒。
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11加入些許胡椒粉。
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12還有些許白芝麻。
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13再加入芝麻油。
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14將調味料跟食材均勻拌炒後就可以上桌了^^
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15炒馬鈴薯絲감자채볶음
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