炒馬鈴薯絲감자채볶음


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前幾天在超市看到特價的小顆馬鈴薯,就買了一袋回家。
馬鈴薯可以做成很多小菜,營養又好吃!

韓國家常小菜
http://ruru0911.blogspot.kr/2015/06/70.html
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份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
馬鈴薯
三顆
紅辣椒
一支
綠辣椒
一支
洋蔥
四分之一顆
鹽巴
少許
芝麻油
適量
胡椒粉
適量
白芝麻
適量
食用油
適量
  • 1
    將馬鈴薯洗淨後削皮。
  • 2
    再將馬鈴薯切成絲。
  • 3
    馬鈴薯絲上均勻地撒上一些鹽巴。
  • 4
    馬鈴薯跟鹽巴均勻攪拌後,靜置五分鐘。
  • 5
    將紅、綠辣椒去掉籽後切成絲,洋蔥也切成絲備用。
  • 6
    將馬鈴薯絲沖水後瀝乾水份。
  • 7
    準備一個平底鍋,放些食用油後開火。
  • 8
    將馬鈴薯絲放入鍋中拌炒。
  • 9
    再加入剛剛切好的辣椒跟洋蔥絲。
  • 10
    配料跟馬鈴薯絲拌炒。
  • 11
    加入些許胡椒粉。
  • 12
    還有些許白芝麻。
  • 13
    再加入芝麻油。
  • 14
    將調味料跟食材均勻拌炒後就可以上桌了^^
  • 15
    炒馬鈴薯絲감자채볶음
2016/06/02 發表 6,742 瀏覽
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a year ago