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Lillian
41 食譜 159 粉絲

地瓜煎餅

地瓜煎餅

描述

適合當點心的簡易料理

400 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 地瓜切成小塊,放入電鍋蒸熟

    地瓜切成小塊,放入電鍋蒸熟

  • 蒸熟後加入糯米粉和糖

    蒸熟後加入糯米粉和糖

  • 拌勻

    拌勻

  • 將地瓜泥做成圓餅狀

    地瓜泥做成圓餅狀

  • 每個餅的外面沾上薄薄一層麵粉

    每個餅的外面沾上薄薄一層麵粉

  • 起油鍋將地瓜餅半煎炸

    起油鍋將地瓜餅半煎炸

  • 兩面煎至金黃色後即可起鍋

    兩面煎至金黃色後即可起鍋

小撇步

若在塑型時,覺得地瓜泥會黏手,可以先將手沾一些水,就不會黏囉

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Lillian 41 食譜 159 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 莊庭婕
    莊庭婕

    地瓜放入電鍋蒸,外鍋要用幾杯水

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