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Banny
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《零失敗》布朗尼蛋糕🍰

《零失敗》布朗尼蛋糕🍰

食材

步驟

  • 先附上食材的部分🐷
全蛋🥚2顆
蛋黃也是2顆喔!!

全部的食材全聯都可以買到👌🏻
這樣子的份量大概可以做10個這樣大小的🍰

    先附上食材的部分🐷 全蛋🥚2顆 蛋黃也是2顆喔!! 全部的食材全聯都可以買到👌🏻 這樣子的份量大概可以做10個這樣大小的🍰

  • 將巧克力跟奶油隔水加熱至融化

    將巧克力跟奶油隔水加熱至融化

  • 2顆全蛋2顆蛋黃
加糖粉一起攪拌均勻

    2顆全蛋2顆蛋黃 加糖粉一起攪拌均勻

  • 將step.2的巧克力加進來攪拌

    將step.2的巧克力加進來攪拌

  • 把低筋麵粉及可可粉加進來攪拌

建議分次加入較好攪拌均勻
而且粉比較不會飛的到處都是😜

    把低筋麵粉及可可粉加進來攪拌 建議分次加入較好攪拌均勻 而且粉比較不會飛的到處都是😜

  • 《放進容器裡》
🎈這個部分我有分幾種容器:
1.圖中下方的容器
2.先把烘焙紙剪成圓形放在底部,且容器周圍刷上橄欖油
3.容器裡放進蛋糕紙杯(圖中上方):比較不建議用這樣,因為側邊不容易形成蛋糕的口感,感覺沒有熟
4.只用蛋糕紙杯:形狀比較不好看

大家可以參考看看喔!

    《放進容器裡》 🎈這個部分我有分幾種容器: 1.圖中下方的容器 2.先把烘焙紙剪成圓形放在底部,且容器周圍刷上橄欖油 3.容器裡放進蛋糕紙杯(圖中上方):比較不建議用這樣,因為側邊不容易形成蛋糕的口感,感覺沒有熟 4.只用蛋糕紙杯:形狀比較不好看 大家可以參考看看喔!

  • 🎈185度 15分鐘 放涼後就完成囉✅
🎈185度 10分鐘 放涼後會變成熔岩巧克力蛋糕唷✅

    🎈185度 15分鐘 放涼後就完成囉✅ 🎈185度 10分鐘 放涼後會變成熔岩巧克力蛋糕唷✅

  • 最後的成品🙌🏻 
這個是做15分鐘的布朗尼蛋糕
如果不想要上面那麼爆的話
大概11-13分鐘就可以囉~

    最後的成品🙌🏻 這個是做15分鐘的布朗尼蛋糕 如果不想要上面那麼爆的話 大概11-13分鐘就可以囉~

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Banny 11 食譜 11 粉絲

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留言

共 6 則
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  • 我個人是用上下火,烤出來還可以,但我不是專業的所以搞不好上火185也是可以的唷!

  • 邱于郡
    邱于郡

    溫度185度是上火對嗎?因為我家烤箱分上下火🤣🤣

  • 黃詩庭
    黃詩庭

    那可可粉可以用巧克力替代嗎

    可能不行~因為可可粉是粉,巧克力是液態的比較不行🎈

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