醋溜酸筍
描述
竹筍自給自食又逢盛產
回家媽媽泡了一些酸筍讓我帶回來
最近竹筍對家人來說有點膩,就是滯銷了
她知道這一味需要發酵好幾天,可以緩和一下味蕾
都已經處理好了,帶回來就看我想怎樣?(怎樣烹調啦)
煮湯去油膩.醋溜蠻下飯地
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