收藏 156 留言 0
2 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100

竹筍自給自食又逢盛產
回家媽媽泡了一些酸筍讓我帶回來
最近竹筍對家人來說有點膩,就是滯銷了
她知道這一味需要發酵好幾天,可以緩和一下味蕾
都已經處理好了,帶回來就看我想怎樣?(怎樣烹調啦)
煮湯去油膩.醋溜蠻下飯地

食材
自製酸筍
一盤
蒜末
1匙
2支
辣椒
1支
調味料:黑醋
適量
調味料: 鹽
適量
  • 1
    一大匙油燒熱>爆香蒜末 辣椒
  • 2
    下筍子.蔥白嗆一些鍋邊水(給予一點濕潤)略炒
  • 3
    倒入黑醋.
  • 4
    少許鹽 拌炒
  • 5
    加入蔥綠拌勻點綴>盛盤享用
2012/07/16 發表 1.4 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣