橙汁牛肉
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酸酸甜甜的味道，相當清爽
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
牛肉條
100g
柳橙
一顆
洋蔥
兩小顆
醬油
兩大匙
太白粉
兩大匙
白酒(無米酒時)
三大匙
蔥段
適量
-
1將柳橙汁、醬油、太白粉、酒混合，一半醬汁醃肉約15分鐘，一半醬汁備用。 -
2先爆香洋蔥至軟，拿出後，炒牛肉條，再放回洋蔥，加入備用的醬汁收乾，拌炒蔥段
-
3盛盤上桌！
小撇步
避免牛肉過老，也可以最後再放入牛肉