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茴香水餃在市面上很少見,想要吃~就得自己包。
我在坐月子之後才比較常接觸到茴香,茴香含有很多營養素對女孩子很好,搭配麻油很補身體。第一次包茴香水餃試吃時驚為天人,口感相當清香。
水餃最方便的地方,就是本身包有蔬菜和肉類,既方便又營養。大家可以試試歐!

食材
茴香
2把
豬絞肉
200元
2平匙
胡麻油
少許
水餃皮
2包(120顆)
  • 1
    茴香2把洗淨切碎
  • 2
    加入200元豬絞肉.鹽兩平匙.胡麻油少許,用筷子拌勻
  • 3
    包入水餃皮便完成
小撇步

🌟包茴香水餃的便利的地方,在於不用像包高麗菜這類蔬菜需要等待出水才好包入水餃皮裡。茴香只要洗淨調味過後,拌入豬肉內餡就備妥了。

2017/12/04 發表 1,267 瀏覽
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討論共 1 則

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茴香菜哪裡能買得到??

7 months ago
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作者回應

應該菜市場的菜攤都可以買到。如果買不到的話,可以試試看主婦聯名這類的素食店。茹素者通常會吃很多茴香補充營養

7 months ago