Wang Heaven 6 食譜 155 粉絲 追蹤 【好吃小心機】韓式辣炒年糕 描述 用蜂蜜取代砂糖 韓式辣炒年糕美味升級哦! #素食 #蔬食 #五辛素 1,963 說讚 20 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 韓式年糕條 2人份 洋蔥 半顆 蔥段 1支 蒜末 2顆 熟白芝麻 少許 水 適量 調味料 韓式辣醬 2大匙 蜂蜜 1大匙 步驟 洋蔥切絲、蔥切段、蒜頭切末 滾水稍微煮軟年糕(約2分鐘) 煮軟的年糕比較容易吸附醬汁的味道 熱油鍋爆香蒜末,接著炒軟洋蔥 下年糕、韓式辣醬,加點水煮開,拌勻辣醬。 加入蜂蜜,小火煮會兒,幫助入味 起鍋前加入蔥段(蔥綠較能保色,如不留蔥段,可以與蒜爆香後撈起) 撒點白芝麻拌勻即可起鍋,撒上焗烤絲入烤箱,就變焗烤韓式年糕了,美味再升級哦! 小撇步 1用蜂蜜取代砂糖,多了一種果香味哦! 2甜味可降低辣度,喜歡吃辣的朋友不妨再加些韓式辣椒粉試試 3.7 萬 瀏覽 2017/11/30 發表