【好吃小心機】韓式辣炒年糕
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用蜂蜜取代砂糖
韓式辣炒年糕美味升級哦！
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
韓式年糕條
2人份
洋蔥
半顆
蔥段
1支
蒜末
2顆
熟白芝麻
少許
水
適量
調味料
韓式辣醬
2大匙
蜂蜜
1大匙
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1洋蔥切絲、蔥切段、蒜頭切末
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2滾水稍微煮軟年糕（約2分鐘） 煮軟的年糕比較容易吸附醬汁的味道
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3熱油鍋爆香蒜末，接著炒軟洋蔥
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4下年糕、韓式辣醬，加點水煮開，拌勻辣醬。
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5加入蜂蜜，小火煮會兒，幫助入味
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6起鍋前加入蔥段（蔥綠較能保色，如不留蔥段，可以與蒜爆香後撈起）
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7撒點白芝麻拌勻即可起鍋，撒上焗烤絲入烤箱，就變焗烤韓式年糕了，美味再升級哦！
小撇步
1用蜂蜜取代砂糖，多了一種果香味哦！
2甜味可降低辣度，喜歡吃辣的朋友不妨再加些韓式辣椒粉試試