詹姆士的蕃茄雞蛋麵

Ann Li
4 食譜 2 粉絲

描述

10分鐘快速上桌的『蕃茄雞蛋麵』

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

4顆
5顆
隨意
少許
少許

步驟

  • 先下少許油,打入二顆蛋拌炒到半熟先盛起。再下一點油,將切片牛蕃茄再下鍋拌炒到出水再加入蕃茄醬繼續拌炒。

    先下少許油,打入二顆蛋拌炒到半熟先盛起。再下一點油,將切片牛蕃茄再下鍋拌炒到出水再加入蕃茄醬繼續拌炒。

  • 將剛炒好的蛋再倒回鍋中一起拌炒,加入6碗水後調味(雞粉+胡椒粉+黑胡椒粒)再打入3顆蛋進鍋中後轉小火。

    將剛炒好的蛋再倒回鍋中一起拌炒,加入6碗水後調味(雞粉+胡椒粉+黑胡椒粒)再打入3顆蛋進鍋中後轉小火。

  • 另一鍋煮麵,麵熟後就撈進鍋中一起拌,最後起鍋前加入葱花就完成了~

    另一鍋煮麵,麵熟後就撈進鍋中一起拌,最後起鍋前加入葱花就完成了~

小撇步

蛋分兩次煮,口感真的有不一樣~

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Ann Li
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