詹姆士的蕃茄雞蛋麵


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10分鐘快速上桌的『蕃茄雞蛋麵』

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
牛蕃茄
4顆
5顆
雞蛋麵(生麵)
4球
隨意
少許
蕃茄醬
少許
  • 1
    先下少許油,打入二顆蛋拌炒到半熟先盛起。再下一點油,將切片牛蕃茄再下鍋拌炒到出水再加入蕃茄醬繼續拌炒。
  • 2
    將剛炒好的蛋再倒回鍋中一起拌炒,加入6碗水後調味(雞粉+胡椒粉+黑胡椒粒)再打入3顆蛋進鍋中後轉小火。
  • 3
    另一鍋煮麵,麵熟後就撈進鍋中一起拌,最後起鍋前加入葱花就完成了~
小撇步

蛋分兩次煮,口感真的有不一樣~

2017/09/25 發表 1.2 萬 瀏覽
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