【北海道風味噌牛油雜錦烏冬麵】


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用盡冷藏庫內的物資來做出又美味又簡單的麵食

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
冷凍烏冬麵
2個
椰菜
4至6片
罐頭粟米
1罐
甘荀
半條
冬菇
2個
急凍蜆肉
20克
急凍蝦
隨意
湯底
日本味噌
3湯匙
日本麵汁(3倍濃縮)
1.5湯匙
牛油
10克
600毫升
  • 1
    先將冷凍烏冬麵煮熱 甘荀切幼條 椰菜隨意切細 冬菇浸水切絲 蜆和蝦解凍 罐頭粟米瀝乾水
  • 2
    椰菜、甘荀和粟米放入耐熱碗,入微波爐加熱4至5分鐘 將底湯材料放入鍋內煮滾,加入冬菇絲、蝦和蜆肉煮熱 碗內放入烏冬麵,將所有材料鋪上,倒入湯底,灑上鹽和胡椒粉即成,喜歡可再放上牛油
2017/11/29 發表 412 瀏覽
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