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Oly*
17 食譜 72 粉絲

蛋白核桃脆餅♥Oly*

蛋白核桃脆餅♥Oly*

描述

只要4樣材料
就可以輕鬆做出好吃的點心唷

:D
份量約17個

http://www.wretch.cc/blog/olyflychen/5878668

300 說讚 3 一起做

食材

步驟

  • 材料有夠簡單,就這4樣喔!!!

    材料有夠簡單,就這4樣喔!!!

  • 先打核桃進烤箱烤10分鐘,放涼切碎後取出

    先打核桃進烤箱烤10分鐘,放涼切碎後取出

  • 用攪拌機將蛋白打成粗泡

    用攪拌機將蛋白打成粗泡

  • 分3次加入細砂糖,以快速攪打成細緻不會流動的蛋白霜,尖端呈現直立狀

    分3次加入細砂糖,以快速攪打成細緻不會流動的蛋白霜,尖端呈現直立狀

  • 麵粉篩入蛋白霜

    麵粉篩入蛋白霜

  • 用橡皮瓜刀將麵粉壓入蛋白霜,翻拌,攪拌均勻

    用橡皮瓜刀將麵粉壓入蛋白霜,翻拌,攪拌均勻

  • 加入碎核桃,拌均勻

    加入碎核桃,拌均勻

  • 小湯匙取適量月15克左右,直接放上烤盤

    小湯匙取適量月15克左右,直接放上烤盤

  • 預熱後,上火150 下火100,烘烤35分鐘,餘溫悶60分鐘左右呈現金黃色

    預熱後,上火150 下火100,烘烤35分鐘,餘溫悶60分鐘左右呈現金黃色

小撇步

一定要密封儲存,否則很容易軟掉!
http://www.wretch.cc/blog/olyflychen/5878668

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Oly* 17 食譜 72 粉絲

喜歡吃甜點做甜點 完全自己摸索 製作過程中若有錯誤 請大家多多見諒 http://olyflychen.pixnet.net/blog/category/list/1291849 有製作上的問題到部落格發問 我比較看的到喔:)

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