❖ 人蔘雞湯
❖ 人蔘雞湯
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冬天裡，來一碗暖呼呼的雞湯 !!
加上補氣人蔘熬雞湯，暖心，健康又暖胃唷 ～
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份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
雞腿肉
２隻
鹽巴
少許
米酒
適量
市售人蔘藥材包
１份
-
1先汆燙雞腿肉，起鍋後稍微沖水去一些雜質。
-
2再煮一鍋水。
-
3水滾後，放入汆燙過的雞腿肉、人蔘藥材、適量的米酒。
-
4轉小火燉煮。
-
5待雞腿肉軟化，香氣四溢。
-
6加入適量鹽巴調味，即完成。
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