❖ 人蔘雞湯

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冬天裡,來一碗暖呼呼的雞湯 !!

加上補氣人蔘熬雞湯,暖心,健康又暖胃唷 ~

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份量4人份 烹調時間60分鐘

食材

雞腿肉 2隻
鹽巴 少許
米酒 適量
市售人蔘藥材包 1份
  • 1先汆燙雞腿肉,起鍋後稍微沖水去一些雜質。
  • 2再煮一鍋水。
  • 3水滾後,放入汆燙過的雞腿肉、人蔘藥材、適量的米酒。
  • 4轉小火燉煮。
  • 5待雞腿肉軟化,香氣四溢。
  • 6加入適量鹽巴調味,即完成。
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2017/11/25 發表 4,874 瀏覽

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