允指回味～炸雞翅（維力炸醬版）
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份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
小雞翅
12-15支
蒜頭
5瓣（切片）
醬油
適量
白胡椒粉
適量
維力炸醬
一匙
糖
一小匙
裹粉料
印尼炸雞粉
適量
-
1將所有醃料將雞翅（或雞腿）醃至30分鐘、並用叉子在雞翅上戳洞、再將印尼炸雞粉（印尼炸雞粉有辛香料調味）將每支雞翅裹粉約10分鐘靜置、再熱油鍋炸10分鐘左右即完成 -
2他牌炸雞粉也可以，如果沒有炸雞粉可以用蕃薯粉替代
小撇步
加上維力炸醬醃肉，比單純醬油醃料更有一番風味