鮭魚抹醬

39 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

雖然備料的時間比較長,但久久享受一次,真的挺享受的

烹調時間30分鐘

食材

鮭魚 150公克
洋蔥 4分之一顆
1.5小匙
白酒 1小匙
黃芥末籽醬 適量
胡椒粉 2小匙
檸檬 1/4顆
美乃滋 1大匙
蜂蜜 1大匙
乾迷迭香碎葉 1小匙
  • 1鮭魚抹鹽靜置30分鐘。 洋蔥用食物調理機攪碎後加鹽去水靜置10分鐘。
  • 2靜置後的鮭魚用小火煎,並加入白酒煎至魚肉脆香。 接著將魚肉去皮後切小塊,放入食物調理機攪碎。
  • 3魚肉不取出於調理機內。 洋蔥出水後再用廚房紙巾擠出水分,一起放入調理機內,與鮭魚鬆一起攪拌。
  • 4把所有調味料都加到調理機拌勻即完成。
贊助

小撇步

塗抹在吐司上,並在烤箱再考個3-5分鐘,加點海鹽及橄欖油,滋味迷人噢!

2017/11/23 發表 398 瀏覽

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣