焗烤奶油白醬菇菇雞♡

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食材
去骨雞腿肉
1片
金針菇
適量
鴻禧菇
適量
雪白菇
適量
冷凍綜合蔬菜
適量
蒜香奶油醬
約2大匙
乳酪絲
適量
白醬
市售奶油白醬塊
4小塊
牛奶
200ml
700ml
洋蔥絲
1小碗
  • 1
    菇類洗淨分小搓,備用 雞腿肉洗淨切小塊,備用
  • 2
    炒鍋中小火融化蒜香奶油醬,下洋蔥絲炒香,接著下雞腿肉炒至肉變色,加入菇類拌炒
  • 3
    菇類出水後放入水、牛奶及白醬塊,煮至滾後下冷凍蔬菜再煮滾一次白醬就完成囉!
  • 4
    取一烤皿倒入適量白醬菇菇雞,灑上乳酪絲,入烤箱烤至表面焦黃就完成囉!
  • 5
    灑上起司粉及洋香菜末就可以上桌啦!
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小撇步

※蒜香奶油醬 https://icook.tw/recipes/218920

2017/11/26 發表 809 瀏覽
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