焗烤奶油白醬菇菇雞♡
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食材
去骨雞腿肉
1片
金針菇
適量
鴻禧菇
適量
雪白菇
適量
冷凍綜合蔬菜
適量
蒜香奶油醬
約2大匙
乳酪絲
適量
白醬
市售奶油白醬塊
4小塊
牛奶
200ml
水
700ml
洋蔥絲
1小碗
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1菇類洗淨分小搓，備用 雞腿肉洗淨切小塊，備用
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2炒鍋中小火融化蒜香奶油醬，下洋蔥絲炒香，接著下雞腿肉炒至肉變色，加入菇類拌炒
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3菇類出水後放入水、牛奶及白醬塊，煮至滾後下冷凍蔬菜再煮滾一次白醬就完成囉！
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4取一烤皿倒入適量白醬菇菇雞，灑上乳酪絲，入烤箱烤至表面焦黃就完成囉！
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5灑上起司粉及洋香菜末就可以上桌啦！
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