照燒雞腿飯

Trasha安安

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照燒雞腿飯

描述

有時忙起來是沒啥時間料理,發現用李錦記日式照燒烤肉醬來醃制雞腿很方便,提前先醃制一晚,隔天在取出,雞腿連同放入醃的洋蔥一起燜煮熟,燙個愛吃的蔬菜,一頓餐點就完成了,有肉有菜配上米飯,美味豐富又營養,讓你吃起來也滿足~

已參加：一醬百味百搭烤肉醬

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份量

2 人份

熱量

VIP 獨享

食材

步驟

準備材料
洋蔥切絲
李錦記日式照燒烤肉醬2湯匙,放入碗裡
加入1湯匙米酒,拌勻
雞腿放入醃制,正反都要沾上醬汁
把雞腿、洋蔥和醬汁全裝進袋裡,綁好再晃勻,放冰箱冷藏
我是冷藏一晚取出,準備自己喜愛的蔬菜
熱鍋放1湯匙油,放入雞腿,用小火煎(雞皮面朝下)
煎至兩面都變色
把洋蔥和醬汁一起放入
蓋上鍋蓋,用小火燜煮
待另一鍋水滾,放入蔬菜和少許鹽及油,把蔬菜燙熟,撈起備用
雞腿和洋蔥也燜煮好了,雞腿取出切塊
開始擺盤,米飯裝盤,放入雞腿和蔬菜,再淋上醬汁,即可 (哈哈～有沒有發現我的烤肉醬用的好乾淨😝😝）