小喬君Joyc 457 食譜 1,705 粉絲 追蹤 5分鐘5彩肉末 (健康便當菜) 描述 這道菜只要5分鐘快炒5分鐘! 準備好豬絞肉! 翻開家中冰箱零碎角料食材,切和絞肉差不多的小丁狀,大蒜爆香後一起快炒! 五彩蔬菜清炒肉末! 健康滿分~營養便當菜! 已參加:台糖安心豚評鑑團募集 174 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 5 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 台糖絞肉(半盒) 150g 黃甜椒 / 紅甜椒 適量 四季豆 / 木耳 / 洋蔥 適量 大蒜 2瓣 大蒜粉 少許 鹽巴 少許 步驟 每個冰箱的蔬果區有些邊邊角角料,利用這些蔬菜切丁和絞肉一起炒!快速又美味~ 台糖絞肉肥肉比例25%,用來炒或料理都十分軟嫩不柴,利用絞肉逼出來的油炒更香! 綜合切丁的蔬菜一起炒,也是一大盤呢~~!! 先炒香大蒜末,在把絞肉下鍋炒至肉轉白肥油慢慢逼出 因為想吃脆脆的口感,所以炒過肉後再炒洋蔥!! 在陸續把四季豆丁和木耳丁一起下鍋炒 最後再把紅黃椒一起下鍋炒,可以加一點點水去悶一下,少許的鹽巴和大蒜粉調味就ok ,上桌前可以再灑一點大蒜粉更加提味唷~~ 5分鐘5彩肉末 健康便當菜~~~快點翻翻冰箱有什麼料一起來炒!! 小撇步 蔬菜不限,以能切丁和絞肉搭配快炒都可以替換 6,691 瀏覽 2017/11/22 發表