蘆筍燴香菇甜椒一超簡單 健康 便當菜


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使用當季新鮮蔬菜,蘆筍,香菇,甜椒,簡單快炒,調入醬香味,滿滿豐富的維他命與纖維質,清爽低脂無負擔。

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
蘆筍(切段)
150-200g
甜椒(切大絲)
半顆
香菇(切大片)
3-5朵
蒜頭
一瓣
肉絲
少許
分組1
一小匙
醬油
一大匙
味霖
一大匙
  • 1
    準備材料。
  • 2
    熱鍋,加油,放入蘆筍與蒜頭,炒至香味出來。
  • 3
    續加入香菇,甜椒,肉絲,炒熟。
  • 4
    關小火,加入分組一的調味料,拌勻。
  • 5
    中火,炒至醬汁收乾9成。關火,盛盤,上桌。
小撇步

*鹹味請依照個人喜好調整。
*如帶便當可將醬汁收乾點較不易溢出盒子。
*肉絲可用雞,豬,牛交互替代。
*無味霖可用少許白醋與白糖代替。

2017/04/24 發表 7,338 瀏覽
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