打拋肉（不辣版） 分享傳送傳送列印 蔡仙蒂 15 食譜 44 粉絲 追蹤 288 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 不辣的打拋肉，小朋友也可以一同食用~殺白飯的一道菜 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 豬絞肉 300克 小蕃茄 7-8顆 九層塔 適量 蒜末 2小顆 素蠔油 適量 冰糖 少許 魚露（可省略） 少許 檸檬汁 1/4顆量 米酒 少許 1 準備好材料 2 熱鍋，絞肉下鍋炒8分熟 3 加入小蕃茄 4 淋上適量米酒 5 拌炒後加入蠔油 6 醬色炒出來再加冰糖 7 冰糖炒溶後滴上幾滴魚露（可不用） 8 等拌炒的差不多時丟下一把九層塔熄火拌炒 9 起鍋前擠進檸檬汁拌勻 10 上桌囉~ 小撇步 檸檬汁等熄火後再加入，香氣比較足夠 2017/11/22 發表 1,878 瀏覽
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