玉米鍋貼【零失敗】
收藏 543
留言 0
有 1 人跟著做
想吃鍋貼不用出去買
在家就可以做了
方法很簡單可以說是零失敗
表皮吃起來酥酥脆脆
真的超讚的👍
熱量
食材
豬絞肉
300g
玉米罐頭
50g
黑胡椒
半匙
醬油
2匙
餃子皮
中筋麵粉
200g
水
80cc
鹽
半匙
-
1餃子皮做法： 1.先將麵粉,鹽,水，均勻混合至不會黏為止，然後靜置20分鐘。 2.每片量大約是20g，用桿麵棍滾出圓形的樣子。 -
2將內餡材料混合均勻，放進餃子皮裡，做成鍋貼的樣子。
-
3如圖。
-
41.把做好的鍋貼放進鍋內，將調好的麵粉水倒入。 2.用小火慢慢的煮，直到水收乾，底部呈現金黃色，輕輕用鏟子鏟起來就可以了。 麵粉水：中筋麵粉與水比例1：10，再加入1大匙沙拉油。
-
5完成了！
-
6也可以做成其他造型哦！
小撇步
PS. 記得在煮的時候，一定要蓋上鍋蓋哦！