玉米鍋貼【零失敗】


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想吃鍋貼不用出去買

在家就可以做了

方法很簡單可以說是零失敗

表皮吃起來酥酥脆脆

真的超讚的👍

熱量
食材
豬絞肉
300g
玉米罐頭
50g
黑胡椒
半匙
醬油
2匙
餃子皮
中筋麵粉
200g
80cc
半匙
  • 1
    餃子皮做法: 1.先將麵粉,鹽,水,均勻混合至不會黏為止,然後靜置20分鐘。 2.每片量大約是20g,用桿麵棍滾出圓形的樣子。
  • 2
    將內餡材料混合均勻,放進餃子皮裡,做成鍋貼的樣子。
  • 3
    如圖。
  • 4
    1.把做好的鍋貼放進鍋內,將調好的麵粉水倒入。 2.用小火慢慢的煮,直到水收乾,底部呈現金黃色,輕輕用鏟子鏟起來就可以了。 麵粉水:中筋麵粉與水比例1:10,再加入1大匙沙拉油。
  • 5
    完成了!
  • 6
    也可以做成其他造型哦!
小撇步

PS. 記得在煮的時候,一定要蓋上鍋蓋哦!

2017/11/20 發表 8,338 瀏覽
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