黃金脆皮鍋貼(玉米口味)


收藏 350 留言 0
2 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100

金黃脆皮.吃起來茲茲作響超美味
玉米肉餡皮薄餡多.吃起來飽滿又多汁.

時間
30 分鐘
食材
後腿絞肉
500克
玉米罐頭
1罐
3根
醬油
2匙
鹽巴
1小匙
香油
1匙
白胡椒
1匙
太白粉
1匙
康寶鮮味炒手
1匙
米酒
1匙
100CC
水餃皮
40張
  • 1
    肉餡加入白胡椒.鹽.醬油.米酒.鮮味炒手.太白粉.米酒.和玉米罐頭瀝出的湯汁.順食鐘方向打到有點黏性
  • 2
    加入玉米和蔥花.攪拌均勻
  • 3
    放入冰箱.冰一小時.肉餡較凝固.比較好包
  • 4
    水餃皮拉成長方形
  • 5
    放入肉餡.兩邊捏緊
  • 6
    平底鍋加少許油放入鍋貼
  • 7
    加水淹至鍋貼1/3.蓋上鍋蓋.待聽見鍋中滋滋聲變大.即完成
  • 8
    完成
小撇步

玉米罐頭的水瀝出.和水一起打入絞肉內.讓肉餡融合玉米的甜

2015/03/11 發表 6,840 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣