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葉子
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氣炸玉米水餃

氣炸玉米水餃

描述

自製水餃,使用氣炸鍋炸一炸,少油,黏合處吃來像餅乾,單吃或沾泰式酸辣醬/壺底油精都好吃~

7 說讚

食材

調味

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 高麗菜洗淨切末,加半茶匙鹽巴抓一抓,放置待出水,再把水份擠乾

    高麗菜洗淨切末,加半茶匙鹽巴抓一抓,放置待出水,再把水份擠乾

  • 把食材+調味一起抓勻,摔打至肉有黏性

    把食材+調味一起抓勻,摔打至肉有黏性

  • 取水餃皮放入適量餡料,皮的上半部沾點水在反摺包緊
(大約可包30顆)

    取水餃皮放入適量餡料,皮的上半部沾點水在反摺包緊 (大約可包30顆)

  • 氣炸鍋150°預熱5分,水餃表面刷薄油150°12分,翻面再刷薄油160°10分

    氣炸鍋150°預熱5分,水餃表面刷薄油150°12分,翻面再刷薄油160°10分

  • 開動~

    開動~

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