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[沙茶蒸魚]電鍋菜 簡易家常菜

[沙茶蒸魚]電鍋菜 簡易家常菜

描述

鹹中帶辣,鮮中有蝦,味道豐富的沙茶醬用來蒸魚好下飯。沙茶蒸魚輕輕鬆鬆20分鐘即可完成,步驟簡單,不用開瓦斯爐也能快速做出美味料理。
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份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料
醃魚料

步驟

  • 草魚洗淨,在魚身以十字方向切數刀。青蔥切蔥花。蒜頭切末。

    草魚洗淨,在魚身以十字方向切數刀。青花。頭切末。

  • 用醃魚料抹在魚身兩面,醃漬10分鐘。將魚放在蒸魚盤上,淋入全部調味料。

    用醃魚料抹在魚身兩面,醃漬10分鐘。將魚放在蒸魚盤上,淋入全部調味料。

  • 蒸魚盤放入電鍋,外鍋放1杯水(量米杯),開關跳起後,撒上蔥花再蓋鍋燜1分鐘即可取出享用。

    蒸魚盤放入電鍋,外鍋放1杯水(量米杯),開關跳起後,撒上花再蓋鍋燜1分鐘即可取出享用。

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朱麗安廚房 232 食譜 3,299 粉絲

擅長家常菜及創意料理,喜新厭舊,試圖在傳統菜色或慣有口味裡加點小變化,在味覺及視覺上帶出驚喜,創造小日子的愉悅。 email:[email protected] 部落格:https://reurl.cc/k570Rq

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