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家裡隨時滷一鍋肉燥,無論是拌飯拌麵都美味又方便😋

食材
台糖安心豚絞肉
300g
乾香菇
數朵
紅蔥頭
三瓣
蒜頭
兩瓣
醬油
量米杯1杯
量米杯四杯
醬油膏
兩大匙
水煮蛋
隨喜好增減
豆包
隨喜好增減
  • 1
    將蒜頭、紅蔥頭切碎,香菇洗一下後用熱水泡軟也切碎備用。
  • 2
    鍋裡加一小匙油,將蒜頭紅蔥頭炒香。
  • 3
    放入台糖安心豚絞肉炒到肉熟變色。
  • 4
    加入切好的香菇一起拌炒一下
  • 5
    將所有的調味料加入,水煮蛋也在這時一起放進鍋裡滷,醬汁滾後轉中小火繼續滷約30分鐘。喜歡吃辣可在這時加入辣椒一起滷。
  • 6
    絞肉滷約30分鐘後,加入豆包續滾約5分鐘即可。
  • 7
    香噴噴的滷肉便當,孩子老公都喜歡😋
2017/11/17 發表 2,101 瀏覽
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