愛料理 全部分類 時間場合 便當 豆乾炒肉絲。家常菜 窩窩（wowo mama) 59 食譜 146 粉絲 追蹤 4,407 說讚 14 跟著做 留言 讚 收藏 https://m.facebook.com/wowomama/ 食材 豆乾 約8片 豬肉絲 適量 蔥 2隻 蒜頭 2粒 辣椒 1-2根 烏醋 少量 綜合醬汁 蠔油 1小匙 醬油 2小匙 胡椒粉 適量 糖 少許 先將肉絲用少許醬油、米酒、太白粉醃製一下。 豆乾橫面對切再切絲，蔥、辣椒切絲。 鍋中熱油後放入豬肉絲炒熟後盛起。放入蒜末，再放豆乾，拌炒一下至豆乾㣲黃後，加入綜合醬汁再放下炒熟的豬肉絲，大火拌炒，最後放入辣椒絲和蔥絲，下點香油，烏醋鍋邊撒下即可關火完成 小撇步 愛吃辣的辣椒可在放豆乾炒時先下去一起炒 2017/11/16 發表 3.9 萬 瀏覽
Chaiwei_Chou
湯湯
潔琋
