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份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
香菇
3-4朵
🐔丁
300-400g
芹菜
1把
青蔥
2根
味淋
1小匙
少許
米酒
1.5小匙
太白粉
1小匙
  • 1
    #雞丁 (味淋、鹽巴、米酒、太白粉醃製)。 #芹菜和青蔥切段。 #香菇泡過後切絲(香菇水留半碗)。
  • 2
    1.香菇炒香。 2.放入醃好雞丁和香菇一起炒。 3.在放入青蔥&芹菜一起炒。 4.放入半碗香菇水與小許的鹽調味。………………就完成了^^
  • 3
    好吃的完全品
小撇步

#加味淋醃製是為了讓雞丁炒過後口感軟嫩好吃。
#其實可以在加入辣椒更好吃。

2017/11/13 發表 1,351 瀏覽
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