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新手人妻小廚房
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蒜味芹菜炒香菇

蒜味芹菜炒香菇

描述

新鮮香菇加上芹菜,用蒜末炒過,味道香味十足,開胃又下飯。

480 說讚 6 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味

步驟

  • 先把芹菜切段,香菇厚片,頭切碎。

  • 不放油,先乾炒香菇,直到香菇出水軟化後,盛起放置一旁備用。

    不放油,先乾炒香菇,直到香菇出水軟化後,盛起放置一旁備用。

  • 同個鍋子,放入少許油,將芹菜及蒜頭下鍋爆香,翻炒至芹菜變軟變熟。

    同個鍋子,放入少許油,將芹菜頭下鍋爆香,翻炒至芹菜變軟變熟。

  • 再倒入剛剛已乾炒過的香菇入鍋拌炒,再加入一匙鹽巴調味。

    再倒入剛剛已乾炒過的香菇入鍋拌炒,再加入一匙鹽巴調味。

  • 拌炒均勻後即可盛盤。

    拌炒均勻後即可盛盤。

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