蒜味芹菜炒香菇 列印 傳送 分享 傳送 391 留言 0 有 5 人跟著做 新鮮香菇加上芹菜，用蒜末炒過，味道香味十足，開胃又下飯。 份量2人份 烹調時間10分鐘 食材 新鮮香菇 15朵 芹菜 1小把 蒜頭 5顆 調味 鹽巴 1小匙 1 先把芹菜切段，香菇厚片，蒜頭切碎。 2 不放油，先乾炒香菇，直到香菇出水軟化後，盛起放置一旁備用。 3 同個鍋子，放入少許油，將芹菜及蒜頭下鍋爆香，翻炒至芹菜變軟變熟。 4 再倒入剛剛已乾炒過的香菇入鍋拌炒，再加入一匙鹽巴調味。 5 拌炒均勻後即可盛盤。 贊助 2016/01/13 發表 4,934 瀏覽
2 不放油，先乾炒香菇，直到香菇出水軟化後，盛起放置一旁備用。
3 同個鍋子，放入少許油，將芹菜及蒜頭下鍋爆香，翻炒至芹菜變軟變熟。
4 再倒入剛剛已乾炒過的香菇入鍋拌炒，再加入一匙鹽巴調味。
5 拌炒均勻後即可盛盤。
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