椰子鮮奶蔬食鍋「半天水 純天然椰子水」


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媽咪我只說湯底,因為冬天吃鍋都怕上火,所以我我用了天然椰子水與鮮奶 1:1的分是下去做湯底,不僅營養,湯頭也是真材實料的好喝啦。

另外火鍋料食材的部分,自己就要斟酌家人愛吃的食材下去煮唷~

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
半天水 純天然椰子水
2瓶
鮮奶與椰子 1:1
1:1
紅蘿蔔
1
白蘿蔔
1
南瓜
1
菇類
適量
葉菜類
適量
肉類
適量
  • 1
    大致上我都是使用一些比較當季食材與菇類下去煮,肉的部分,可以在自己斟酌。
  • 2
    所有食材都清洗之後,將比較難熟的蘿蔔、玉米、南瓜,先丟入鍋內。
  • 3
    加入2瓶椰子水
  • 4
    再加入與椰子水大約相同的量先下鍋煮
  • 5
    大概快軟的時候,加入比較易熟的菇類、菜類、火鍋料
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  • 6
    最後放入想吃的肉類
  • 7
    椰子鮮奶蔬食鍋完成嚕
小撇步

使用沒冰過的天然椰子水,與鮮奶下去做湯底,不加水,
湯底的味道非常香濃、鮮甜、好喝、且也營養兼具,有機會媽咪們可以試試看唷~

2017/11/12 發表 433 瀏覽
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