網咖手法鍋燒意麵-簡易快速美味
描述
有去過網咖吃過鍋燒意麵嗎？總是覺得特別好吃！網咖手法鍋燒意麵，簡單、方便、快速又美味！！
👍特別附贈鹽烤鯖魚
份量
1
人份
時間
5
分鐘
食材
步驟
-
兩碗水，不必待水滾，將火鍋料放入
-
加入肉絲、蛤蜊、貢丸（剪十字）、雞精粉、鹽巴
-
水滾後加入意麵、蛋，最後再放入切好的白菜 ⚠️因沒買到意麵，所以照片中是由一般麵條代替
-
倒入碗內再加一匙沙茶醬
-
鹽烤鯖魚： 鯖魚切片、兩面使用廚房紙巾吸乾，表皮橫切幾刀（使肉厚部分能測底熟透）
-
鹽烤鯖魚： 烤箱上下火設定220。c，預熱5分鐘，烤20分鐘至表皮呈現金黃色即可。 若只有一般無法設定溫度小烤箱，則在上層蓋上一層鋁箔紙，避免表面燒焦
小撇步
1:注意蟹肉棒上的塑膠套要先取出，若怕蟹肉棒散開，可以最後再放蟹肉棒
2:貢丸需剪成十字狀
3:若跟我一樣沒有買到意麵，使用一般生麵條（烏龍麵）則在一開始放火鍋料時就可將麵條放入
