泡菜鮮蝦鍋燒意麵

浦維老師的料理廚房
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描述

影音食譜連結:https://youtu.be/Z44inU1MFeU
更多食譜連結:https://youtube.com/user/mary681031
許多西式早午餐店菜單總會出現中式美食鍋燒意麵,可見鍋燒意麵是多數人都能接受的早餐餐點之一,今天就跟大家分享泡菜鮮蝦鍋燒麵

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

1份
1人份
3片
1顆
適量
3隻
600毫升
1匙
適量
1匙

步驟

  • 1、水煮沸後,加柴魚粉
2、放入火鍋配料煮熟

    1、水煮沸後,加柴魚粉 2、放入火鍋配料煮熟

  • 再煮沸後打入雞蛋,輕輕翻拌讓雞蛋成形不黏鍋底

    再煮沸後打入雞蛋,輕輕翻拌讓雞蛋成形不黏鍋底

  • 放肉片煮至熟透,放熟甜蝦、泡菜、沙茶醬即可

    放肉片煮至熟透,放熟甜蝦、泡菜、沙茶醬即可

  • 4、意麵、白菜放碗中,倒入鍋燒湯底即可

    4、意麵、白菜放碗中,倒入鍋燒湯底即可

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