涼拌海芽菇菇【好菇道好食光】


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涼拌海芽菇菇一直是我家的常備菜,可以一次做多一些放冰箱,冰涼涼的很好吃喔!!把菇菇和海菜搭配在一起不僅美味😋連體內環保也做到啦~因爲熱量很低,所以減重期間也可以放心食用喔~~

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
好菇道鴻禧菇
1包
乾燥海帶芽
半碗
2-3片的量
蒜頭
2瓣
白芝麻
適量
辣椒(依個人喜好,可略)
1隻
醬汁
醬油
1大匙
檸檬汁(或米醋1/2大匙替代)
1大匙
味醂(或糖少許替代)
1大匙
香油
1/2小匙
  • 1
    食材大集合~先將菇菇去蒂撥成小塊、薑切成薑絲、蒜頭和辣椒切末、醬汁事先調成一碗備用
  • 2
    煮沸一鍋水,放入菇菇和海帶芽(這2種食材都很快就熟了,約40-50秒就可以從鍋中撈出瀝乾水分)
  • 3
    加入事先調好的醬汁和薑絲、蒜末、辣椒末拌勻,最後撒上白芝麻;做法簡單又美味的海芽菇菇就完成啦~美味開動🎉🎉🎉
小撇步

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2017/11/13 發表 716 瀏覽
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