涼拌海芽菇菇【好菇道好食光】
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涼拌海芽菇菇一直是我家的常備菜，可以一次做多一些放冰箱，冰涼涼的很好吃喔！！把菇菇和海菜搭配在一起不僅美味😋連體內環保也做到啦～因爲熱量很低，所以減重期間也可以放心食用喔～～
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
好菇道鴻禧菇
1包
乾燥海帶芽
半碗
薑
2-3片的量
蒜頭
2瓣
白芝麻
適量
辣椒（依個人喜好，可略）
1隻
醬汁
醬油
1大匙
檸檬汁（或米醋1/2大匙替代）
1大匙
味醂（或糖少許替代）
1大匙
香油
1/2小匙
-
1食材大集合～先將菇菇去蒂撥成小塊、薑切成薑絲、蒜頭和辣椒切末、醬汁事先調成一碗備用 -
2煮沸一鍋水，放入菇菇和海帶芽（這2種食材都很快就熟了，約40-50秒就可以從鍋中撈出瀝乾水分）
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3加入事先調好的醬汁和薑絲、蒜末、辣椒末拌勻，最後撒上白芝麻；做法簡單又美味的海芽菇菇就完成啦～美味開動🎉🎉🎉
小撇步
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