涼拌海龍鬚

就醬煮
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描述

今天上市場,讓眼尖的我發現這人間極品-海龍鬚~
老闆說這海龍鬚可以搭配吻仔魚拿來煮湯..
不過~就醬煮還是想做涼拌的!
夏天!真的好熱呀!!!

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料
3T
1t
1-2g
1.5T
1-2T

步驟

  • 將海龍鬚用自來水洗過3,4次..

    將海龍鬚用自來水洗過3,4次..

  • 準備一鍋滾水,加少許塩,並將海龍鬚放入燙熱..(燙太久會讓她變得軟爛不脆口!)

    準備一鍋滾水,加少許塩,並將海龍鬚放入燙熱..(燙太久會讓她變得軟爛不脆口!)

  • 撈起後,加入香菜末,蔥末,薑絲,辣椒及調味料拌勻,就可以食用囉!

    撈起後,加入香菜末,蔥末,薑絲,辣椒及調味料拌勻,就可以食用囉!

  • 喜歡的話,放入冷藏冰冰涼涼的吃也很棒唷!

    喜歡的話,放入冷藏冰冰涼涼的吃也很棒唷!

小撇步

*1T=15g, 1t=5g
*就醬煮的粉絲團也開張囉!! https://www.facebook.com/pofen654/
*歡迎加入臉書的家常菜料理分享自家的菜色呦!https://www.facebook.com/groups/1424084174523290/

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就醬煮 236 食譜 846 粉絲

*生命的色彩由自己創造,盡情揮灑並記錄下來~ *歡迎加入家常菜料理分享自家的菜色!~https://www.facebook.com/groups/1424084174523290/ *試吃/試玩/試用~邀稿: pofen654@hotmail.com

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