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沐藝羊
60 食譜 154 粉絲

蒜泥白肉

蒜泥白肉

描述

蒜泥白肉~經典家常菜
撒點鹽讓鹹味帶出肉的甜味。肉多汁皮Q彈呢
http://mlife712.pixnet.net/blog/post/89821134-【青春食譜】蒜泥白肉~不柴作法

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份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

蒜泥醬

步驟

  • 豬五花洗淨,去豬毛後切半備用。先調好蒜泥醬備用

    豬五花洗淨,去豬毛後切半備用。先調好泥醬備用

  • 煮滾水後關中小火,放入豬五花肉煮至熟透後拿起來後,在上面撒ㄧ點點的鹽再切片就可以了淋上蒜泥醬了。
(肉用筷子插入中間,輕易穿過就可以了)小塊肉約5分鐘熟透。

    煮滾水後關中小火,放入豬五花肉煮至熟透後拿起來後,在上面撒ㄧ點點的鹽再切片就可以了淋上泥醬了。 (肉用筷子插入中間,輕易穿過就可以了)小塊肉約5分鐘熟透。

小撇步

豬五花肉切塊煮,較容易熟透約5分鐘就可以了
五花肉撒鹽在切片,鹹味能帶出肉的甜味喔

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沐藝羊 60 食譜 154 粉絲

hallo,我是沐藝羊,喜歡用做菜來舒壓工作上的緊張,愛收集食譜,希望可以像Julie & Julia電影主角ㄧ樣,連續ㄧ年內做完500多道食譜但是又是個像懶熊ㄧ樣的女人。ㄧ直幻想可以用魔法直接變出可口的料理。 歡迎來找我聊天互相交流喔👇🏻

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