Wen Chun Lai 39 食譜 75 粉絲 追蹤 杏仁巧克力 描述 冬天暖暖下午茶點心ヾ(*´∀`*)ノ #素食 #蔬食 #烘焙 #餅乾 #巧克力 2,573 說讚 14 一起做 5 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 無鹽奶油 120g 細砂糖 100g 鹽 少許 巧克力粉 20g 低筋麵粉 160g 鮮奶 4匙 杏仁 100g 步驟 A:無鹽奶油常溫融化,加入細砂糖拌勻再加入鹽拌勻。 B:巧克力粉、低筋麵粉過篩置入A拌勻,至不沾黏鋼盆,再加入鮮奶攪拌勻。 杏仁置入B拌勻、塑形,放入冰箱冷藏約30分鐘。 取出切片,置烤箱上下火180度,約烤15分鐘。 取出放涼即完成。 小撇步 1.環境溫度過於高溫,巧克力易融化,夏天製作需注意。 2.餅乾想酥脆,糖量勿過量刪減。 2.6 萬 瀏覽 2017/11/03 發表