收藏 2,406 留言 6
13 人跟著做 Thumb c33fdf77a43de706 Thumb 08148508d5cc6930 Thumb f09d1a52e9448343

冬天暖暖下午茶點心ヾ(*´∀`*)ノ

食材
無鹽奶油
120g
細砂糖
100g
少許
巧克力粉
20g
低筋麵粉
160g
鮮奶
4匙
杏仁
100g
  • 1
    A:無鹽奶油常溫融化,加入細砂糖拌勻再加入鹽拌勻。
  • 2
    B:巧克力粉、低筋麵粉過篩置入A拌勻,至不沾黏鋼盆,再加入鮮奶攪拌勻。
  • 3
    杏仁置入B拌勻、塑形,放入冰箱冷藏約30分鐘。
  • 4
    取出切片,置烤箱上下火180度,約烤15分鐘。
  • 5
    取出放涼即完成。
小撇步

1.環境溫度過於高溫,巧克力易融化,夏天製作需注意。
2.餅乾想酥脆,糖量勿過量刪減。

2017/11/03 發表 1.8 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 13 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 4 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

冰再冰箱太多天,今天烤餅乾順手拿出來烤,餅乾是鬆的,不會酥脆😭😭😭

3 months ago
user_avatar

是軟化還是融化呢 謝謝

5 months ago
user_avatar

鮮奶4匙 是那個大小的量匙呢?謝謝

9 months ago
user_avatar
作者回應

一般小湯匙

9 months ago
user_avatar

請問可以用沙拉油代替奶油嗎?如果可以請問量是一樣的嗎?

a year ago
user_avatar
作者回應

巧克力天氣熱,較易融化不成型,建議還是使用奶油,香氣也較足夠喔!

9 months ago