杏仁巧克力酥餅(免烤箱.電鍋)

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每天與時間賽跑,大熱天待在廚房開火連自己都快開火了,想吃就只好想最簡易的方法來解解饞囉~

份量4人份 烹調時間5分鐘

食材

餅乾脆片 25g
杏仁片 40g
Oreo餅乾脆片 130g
巧克力 125g
可可脂 6g
  • 1 準備好所有食材(巧克力.可可脂ㄧ鍋)
  • 2 Oreo.餅乾脆片.杏仁片另外放一鍋,微攪拌均勻。
  • 3 將巧克力鍋隔水加熱融化(邊加熱需輕微攪拌,需注意別拌入氣泡)
  • 4 融化的巧克力鍋倒入作法2。
  • 5 利用巧克力鍋的餘溫輕微拌勻脆片.杏仁片.oreo。
  • 6 做出自己喜歡的型狀,放入保鮮盒,進冰箱冷藏至少1.2小時再食用(若食用時巧克力還沒定型吃起來會比較甜ㄧ些喔)。
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小撇步

1.可可脂只是想增加更滑順的口感,沒有的話可以不加。
2.所有食材.比例可以依照個人喜好做調整。

2016/06/12 發表 3,396 瀏覽

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