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打開烤箱的瞬間,混合多種香料與酒類的香甜氣息一湧而出,多汁的雞肉散發出誘人的光澤!
朋友們,一年將盡,就讓我們一同以豐盛的食物慶祝這豐收的季節,並感恩身邊重要的人,順便還能提升烹飪技巧呢!

01:02
份量
6 人份
時間
180 分鐘
食材
全雞
1隻
雞湯
500g
蘋果酒
500g
蜂蜜
1匙
洋蔥
1顆
奶油
100g
白酒
250g
鹽巴
2大匙
玉米粉
2大匙
秋季香料
迷迭香
2匙
百里香
2匙
馬鬱蘭
1匙
肉桂粉
1/2匙
肉豆蔻粉
1/4匙
薑粉
1/4匙
  • 1
    【食材箱領取活動】食材好多,準備起來好困難?現在領取慢烤全雞食材箱,裡面包含了本食譜所有食材,只要自己再買隻雞(烤箱太小雞腿也行)就能輕鬆做出這道料理!立即至下方連結領取:http://blog.icook.tw/posts/113024
  • 2
    烤盤裡放入雞湯、蘋果酒、蜂蜜,混合後加入碎洋蔥
  • 3
    將全雞放上烤盤
  • 4
    取另一碗,將奶油、白酒、秋季香料攪拌均勻
  • 5
    將步驟4均勻塗抹於全雞上,再灑上鹽巴
  • 6
    放入烤箱以220℃烤30分鐘
  • 7
    出烤箱,將烤盤底下的醬汁淋在全雞上,放回烤箱,依照雞的重量決定回烤時間,每500g需烤20分鐘,以1kg的雞為例,需再烤40分鐘;較大的雞每45分鐘須取出再淋醬汁
  • 8
    將烤盤底層的汁取出與玉米粉水混合,小火煮滾即為肉汁沾醬
  • 9
    烤雞可以沾著肉汁享用,等不及也可以直接大口咬下!
2017/11/16 發表 1.2 萬 瀏覽
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討論共 24 則

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烤盤深6公分

6 months ago
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請問烤盤深度大約多少???

6 months ago
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以上方的分享按鈕,公開方式在facebook分享了,也看不到可以領取的按鈕

已完成,謝謝

7 months ago
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作者回應

請問您使用的是手機嗎?若是用手機一直無法成功,請試試看以電腦瀏覽本頁面:http://blog.icook.tw/posts/113024 ,若還是無法成功,請將問題截圖寄至event@icook.tw,讓我們能更瞭解您的問題。
很抱歉造成您的困擾,希望您能順利參加喔!

7 months ago
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我已經操作第三次了,還是沒出現你們說的畫面,是不是手機無法操作呢?
我不小心把我分享的照片貼在跟著做那裏了。

7 months ago
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作者回應

如果用手機一直沒辦法成功,可能要麻煩您用電腦試試看
若還是不行請再跟我們說一聲喔!

7 months ago
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用電腦用有成功了,謝謝

7 months ago
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你們的連結我都點不開,活動方式都不說清楚。
而且兩個不同的網頁我都分享了,回來都沒看到立即錄取啊!

7 months ago
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作者回應

請問您是從這篇分享的嗎?
https://blog.icook.tw/posts/113024
若成功分享,按鈕應該會出現在上方連結中下面這行文字的下面
「請先點下方按鈕分享這篇文章並設定「公開」後,再回到本頁,就可以看到「立即領取」的按鈕囉!」
如果有連結點不開的問題,請將您的畫面截圖,寄至event@icook.tw
讓我們能進一步排解您的問題!
抱歉造成您的困擾,感謝您的參與喔!

7 months ago
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請問分享了再按回來沒有領取的,怎麼辦?

7 months ago
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作者回應

不是回到這篇食譜喔~請回到活動頁面:https://blog.icook.tw/posts/113024
如果還是沒有,請再跟我們說一聲!

7 months ago
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7 months ago
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全部材料在哪買

7 months ago
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作者回應

除了香料之外的食材都可以在一般超市、賣場等處購買,香料部分可以在食品材料行、百貨超市或網路購買。或您也可以參加我們目前正在舉辦的食材箱領取活動試試手氣,活動網址:https://blog.icook.tw/posts/113024 ,分享至FB後回到活動頁,即可看到「立即領取」的按鈕!

7 months ago
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me. to

7 months ago
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作者回應

至下方連結點選分享至FB後,再回到下方連結就能看到「立即領取」的按鈕~
https://blog.icook.tw/posts/113024

7 months ago