無麩質牛肉舞菇蔬菜鹹派
滿滿馬鈴薯的鹹派，無麩質無奶，卻一樣香濃的口感。馬鈴薯只要不油炸成薯條，熱量是不高的，因為馬鈴薯含有高量的抗性澱粉，可以幫助降低體脂。舞菇也有幫助體脂燃燒的成分，所以這道鹹派，美味又不肥😋
食材
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把派皮的材料全部放入揉麵袋裡搓揉至均勻。
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將揉好的麵團放在七吋的蛋糕模裡，均勻的壓平，厚度在0.5～1公分之間。
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將派皮在底部用叉子插洞，放進烤箱烤。烤箱170度預熱後，放入派皮烤5～10分鐘後取出備用。
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將蒸熟的馬鈴薯塊放入食物調理機，加入椰奶、蛋白、鹽、香料等打成泥狀備用。
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起油鍋後，將甜椒絲和高麗菜放入拌炒，加點水和鹽，炒至高麗菜變軟。再將牛肉片舞菇和大蒜加入，拌炒至牛肉變色，立即熄火。
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把馬鈴薯蛋液放入鍋裡與炒好的餡料拌勻，放入派皮裡，派皮內面要先刷一層油。烤箱170度再烤10分鐘就可以上桌了。
![[星星廚房]泡菜牛肉鹹派](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F39088%2F9287e47cf4d17a3e.jpg&width=200)
