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這道菜真的很值得操作,煮出來的醬汁真的非常下飯,味道也不會太死鹹.做法也簡單,很容易見底的一盤菜.

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
排骨
半斤
洋蔥
1顆
醬油
2湯匙
紅冰糖
1湯匙
1湯匙
150ml
  • 1
    排骨清洗後放鍋中煎至略微焦黃取出
  • 2
    同鍋放入洋蔥炒軟,將排骨放回鍋中,將紅冰糖放入拌炒至溶化讓排骨沾黏上冰糖,加入水150cc和其他調味料(醬油與酒),大火煮開後轉小火煮40分鐘,將醬汁收濃稠即可
2017/11/02 發表 2,460 瀏覽
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