洋蔥燒排骨
洋蔥燒排骨
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這道菜真的很值得操作，煮出來的醬汁真的非常下飯，味道也不會太死鹹．做法也簡單，很容易見底的一盤菜．
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
排骨
半斤
洋蔥
1顆
醬油
2湯匙
紅冰糖
1湯匙
酒
1湯匙
水
150ml
-
1排骨清洗後放鍋中煎至略微焦黃取出
-
2同鍋放入洋蔥炒軟，將排骨放回鍋中，將紅冰糖放入拌炒至溶化讓排骨沾黏上冰糖，加入水150cc和其他調味料(醬油與酒)，大火煮開後轉小火煮40分鐘，將醬汁收濃稠即可