全部分類 豬肉 (5,048) 洋蔥燒排骨 分享傳送傳送列印 小潔的廚房記事 925 食譜 8,993 粉絲 追蹤 444 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 燒至入味軟嫩的排骨, 散發迷人醬香, 搭配白飯超讚! 食材 排骨 550g 洋蔥 220g 老薑 20g 無鹽奶油 20g 調味料 李錦記甘甜醬油 100cc 清水 200cc 滷包 1份 1 煮一鍋水, 冷水時放入洗淨的排骨, 轉大火煮至滾; 倒掉水並再次洗淨排骨備用; 洋蔥切粗絲; 老薑去皮刨薄片 2 熱鍋橫, 放入奶油 洋蔥 老薑小火翻炒至均勻接觸油面 3 待洋蔥呈透狀, 放入排骨 調味料 轉大火煮至滾, 蓋上鍋蓋改轉文火悶煮40分... 4 其間翻面一次以利均勻入味, 依家人喜好肉的軟嫩度,調整烹調時間,關火即完成料理。 2015/06/16 發表 1.1 萬 瀏覽
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