高麗菜什錦抄麵
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
高麗菜
1/4顆
黑木耳
2朵
玉米荀
5根
紅羅伯
適量
馬林屬
1顆
拉麵
3團
大蒜
適量
調味料
塩
1小匙
白胡焦
適量
香油
少許
-
1準備食材 -
2將生拉麵團煮熟
-
3大蒜切末, 馬林屬, 黑木耳, 紅羅伯皆切絲, 玉米筍切小粒. 熱鍋後先下大蒜抄出香氣, 依續加入馬林屬, 玉米筍, 紅羅伯及黑木耳拌抄一下.
-
4接著放入高麗菜, 不急著翻抄, 加入少許煮面湯蓋上鍋蓋煮5分鐘.
-
5待高麗菜煮軟後加塩拌抄一下.
-
6接著加入已煮熟的拉面面條, 並將鍋裡所有的食材拌云.
-
7起鍋前加入白胡焦粉及香油. 即可上桌開動.
