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Neo Chang
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高麗菜什錦抄麵

高麗菜什錦抄麵

描述

又是一鍋到底的料理~
最近青菜貴鬆鬆, 好幾天餐桌上已沒有出現三菜一湯.
不過這樣煮也是可以吃到很多青菜哦!

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 將生拉麵團煮熟

    將生拉麵團煮熟

  • 大蒜切末, 馬林屬, 黑木耳, 紅羅伯皆切絲, 玉米筍切小粒. 
熱鍋後先下大蒜抄出香氣, 依續加入馬林屬, 玉米筍, 紅羅伯及黑木耳拌抄一下.

    切末, 馬林屬, 黑木耳, 紅羅伯皆切絲, 玉米筍切小粒. 熱鍋後先下大抄出香氣, 依續加入馬林屬, 玉米筍, 紅羅伯及黑木耳拌抄一下.

  • 接著放入高麗菜, 不急著翻抄, 加入少許煮面湯蓋上鍋蓋煮5分鐘.

    接著放入高麗菜, 不急著翻抄, 加入少許煮面湯蓋上鍋蓋煮5分鐘.

  • 待高麗菜煮軟後加塩拌抄一下.

    高麗菜煮軟後加塩拌抄一下.

  • 接著加入已煮熟的拉面面條, 並將鍋裡所有的食材拌云.

    接著加入已煮熟的拉面面條, 並將鍋裡所有的食材拌云.

  • 起鍋前加入白胡焦粉及香油. 即可上桌開動.

    起鍋前加入白胡焦粉及香油. 即可上桌開動.

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  • 李雯惠
    李雯惠

    紅蘿蔔 馬鈴薯 白胡椒 玉米筍 多錯字

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