高麗菜什錦抄麵


Neo Chang
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又是一鍋到底的料理~
最近青菜貴鬆鬆, 好幾天餐桌上已沒有出現三菜一湯.
不過這樣煮也是可以吃到很多青菜哦!

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
1/4顆
2朵
5根
適量
1顆
3團
適量
調味料
1小匙
適量
少許
  • 1
    準備食材
  • 2
    將生拉麵團煮熟
  • 3
    大蒜切末, 馬林屬, 黑木耳, 紅羅伯皆切絲, 玉米筍切小粒. 熱鍋後先下大蒜抄出香氣, 依續加入馬林屬, 玉米筍, 紅羅伯及黑木耳拌抄一下.
  • 4
    接著放入高麗菜, 不急著翻抄, 加入少許煮面湯蓋上鍋蓋煮5分鐘.
  • 5
    待高麗菜煮軟後加塩拌抄一下.
  • 6
    接著加入已煮熟的拉面面條, 並將鍋裡所有的食材拌云.
  • 7
    起鍋前加入白胡焦粉及香油. 即可上桌開動.
2017/11/02 發表 3,050 瀏覽
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