Eva 72 食譜 63 粉絲 追蹤 ¥ 美味酸菜鴨 ¥ 描述 冷冷的天氣來一鍋~~溫暖呀! 123 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 45 分鐘 食材 鴨肉 1/4隻 酸菜 2顆 薑片 4片 鹽巴 適量 米酒 適量 麻油 2匙 步驟 鴨肉及酸菜都川燙一下 開火下麻油爆香薑片~~在下鴨肉拌炒 鴨肉移至鍋內~下酸菜 1.倒水淹過所有配料,下米酒~~ 2.大火滾開後關至小火煨煮~~ 開鍋嚐味道調鹹淡~~ 即可上桌~~ 小撇步 ※煨煮時間依個人想品嚐的軟嫩度來決定。 1.2 萬 瀏覽 2017/11/01 發表