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Eva
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72 食譜 64 粉絲

¥ 美味酸菜鴨 ¥

¥ 美味酸菜鴨 ¥

描述

冷冷的天氣來一鍋~~溫暖呀!

124 說讚 1 一起做

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 鴨肉及酸菜都川燙一下

    鴨肉及酸菜都川燙一下

  • 開火下麻油爆香薑片~~在下鴨肉拌炒

    開火下麻油爆香片~~在下鴨肉拌炒

  • 鴨肉移至鍋內~下酸菜

    鴨肉移至鍋內~下酸菜

  • 1.倒水淹過所有配料,下米酒~~
2.大火滾開後關至小火煨煮~~

    1.倒水淹過所有配料,下米酒~~ 2.大火滾開後關至小火煨煮~~

  • 開鍋嚐味道調鹹淡~~
即可上桌~~

    開鍋嚐味道調鹹淡~~ 即可上桌~~

小撇步

※煨煮時間依個人想品嚐的軟嫩度來決定。

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