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塔咪的生活狂想曲
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奶油蒜香高麗菜鮮蝦煮[一鍋煮]

奶油蒜香高麗菜鮮蝦煮[一鍋煮]

描述

蒜末煸香,加入清甜的高麗菜與鮮蝦翻炒,以奶油增添香氣與風味,蓋上鍋蓋,燜煮一下,滿滿蒜香奶油香的高麗菜鮮蝦煮超美味完成^^
部落格相關圖文: http://cksmom.pixnet.net/blog
粉絲專頁: http://www.facebook.com/cksmom0910

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食材

調味
醃料

步驟

  • 所有食材備齊,高麗菜洗淨波成片狀,無鹽奶油切成丁狀,蝦剪除蝦鬚,開背剔除腸泥,以鹽、黑胡椒、酒[醃料]抓醃靜置5分鐘(可先放冰箱冷藏)

    所有食材備齊,高麗菜洗淨波成片狀,無鹽奶油切成丁狀,蝦剪除蝦鬚,開背剔除腸泥,以鹽、黑胡椒、酒醃料抓醃靜置5分鐘(可先放冰箱冷藏)

  • 取一鍋,倒入植物油、蒜末,以中小火煸香

    取一鍋,倒入植物油、末,以中小火煸香

  • 放入鮮蝦翻炒約6-7分熟至蝦身稍有變紅即取出備用

    放入鮮蝦翻炒約6-7分熟至蝦身稍有變紅即取出備用

  • 放入高麗菜翻炒至變軟煮出水

    放入高麗菜翻炒至變軟煮出水

  • 擺放鮮蝦魚高麗菜上,撒上奶油丁、再以鹽、黑胡椒[調味]

    擺放鮮蝦魚高麗菜上,撒上奶油丁、再以鹽、黑胡椒調味

  • 改上鍋蓋,以中小火燜煮約3分鐘

    改上鍋蓋,以中小火燜煮約3分鐘

  • 掀蓋,撒上些許蔥花,完成

    掀蓋,撒上些許花,完成

  • 每一口都吃得大蒜香奶油香,好滿足^^

    每一口都吃得大香奶油香,好滿足^^

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塔咪的生活狂想曲 318 食譜 3,328 粉絲

生活隨意寫,寫意過生活~ 回歸柴米油鹽的日子裡,體會平淡的幸福滋味!

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