2澳幣之焗烤粉紅醬蔬菜牛肉燉飯
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星期日晚上吃好料，明天才有滿滿的體力上工！多煮一點還可以順便帶便當！
基本上這是一道很適合拿來清冰箱概念的料理，這次加了番茄、花椰菜、高麗菜、洋蔥、蘑菇還有牛肉，雖然起司很邪惡但其實也是很健康又美味的一餐😋
粉紅醬做焗烤也不會像白醬一樣太膩，能搭配的肉類又多！趕快來試試看
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
飯
1碗
高麗菜
1/10顆
花椰菜
少許
番茄
1/4顆
牛絞肉
30g
洋蔥
1/5顆
蒜頭
1顆
蘑菇
2顆
醬汁
紅醬
3大匙
白醬
3大匙
牛奶
50cc
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1備料 食材其實是可以依照冰箱有什麼做搭配，不一定是絕對要這些不可！ 蒜頭洋蔥切碎，高麗菜切小片，花椰菜切成易入口大小，蘑菇切片，番茄切丁 白醬，紅醬，牛奶事先拌勻
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21.起油鍋，蒜頭洋蔥先爆香 2.倒入絞肉拌炒至半熟 3.加入所有切好的菜翻炒一下 4.加入白飯拌炒 5.倒入調配好的醬汁轉小火續煮讓米飯與菜入味 -
3盛起即為粉紅醬蔬菜牛肉燉飯
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4表面鋪上起司，烤箱以150度8分鐘烤至起司絲融化微焦，就化身為焗烤口味囉！
小撇步
●飯最好使用隔夜飯，這樣才會粒粒分明不會糊糊的！
●粉紅醬適合搭配的肉類廣泛，從澳洲最便宜的雞肉，絞肉，到海鮮都很適合！