選擇列印範圍

2澳幣之焗烤粉紅醬蔬菜牛肉燉飯 食譜ID: 226512

by Lynn在澳洲吃什麼
recipe cover
烹調時間 15 分鐘
  • 食材
  • 飯1碗
  • 高麗菜1/10顆
  • 花椰菜少許
  • 番茄1/4顆
  • 牛絞肉30g
  • 洋蔥1/5顆
  • 蒜頭1顆
  • 蘑菇2顆
  • 醬汁
  • 紅醬3大匙
  • 白醬3大匙
  • 牛奶50cc

小撇步

●飯最好使用隔夜飯,這樣才會粒粒分明不會糊糊的!
●粉紅醬適合搭配的肉類廣泛,從澳洲最便宜的雞肉,絞肉,到海鮮都很適合!

作法

empty step image
1

備料 食材其實是可以依照冰箱有什麼做搭配,不一定是絕對要這些不可! 蒜頭洋蔥切碎,高麗菜切小片,花椰菜切成易入口大小,蘑菇切片,番茄切丁 白醬,紅醬,牛奶事先拌勻

step image
2

1.起油鍋,蒜頭洋蔥先爆香 2.倒入絞肉拌炒至半熟 3.加入所有切好的菜翻炒一下 4.加入白飯拌炒 5.倒入調配好的醬汁轉小火續煮讓米飯與菜入味

step image
3

盛起即為粉紅醬蔬菜牛肉燉飯

step image
4

表面鋪上起司,烤箱以150度8分鐘烤至起司絲融化微焦,就化身為焗烤口味囉!